2019年08月31日

本日のディナーは・・・　コッコリーノ　イタリアン



本日のディナーは貸し切りとさせていただきます


写真は本日のご予約のお客様にご用意した

イベリコ豚

セクレトと呼ばれる部位で

腕肉と肩ロースの間に隠れるようにある部分

だからセクレト＝SECRET

海塩と砂糖でマリネしてから、スモークの香りをまとわせて

グリルします　トマトとバルサミコのソースで






  

Posted by coccolino at 14:00│Comments(0)│豚さんたちのひとりごと

2019年08月31日

冷製パスタランチやってます　コッコリーノ　つくば　イタリアン

9月の定休日は、1日（日）、2日（第1月曜日）、8日（日）、15日（日）、22日（日）、29日（日）です



パスタランチ　￥1300　　
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆スカモルッツァチーズとバジリコのトマトソース
☆鶏肉ととうもろこしのソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


冷製パスタランチ　￥1400
前菜盛り合わせ
☆帆立貝柱のスモークと桃の冷製パスタ
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


ピッツァランチ　￥1400　
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ピスタチオペーストとトマトのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）

ランチコース￥1800　　
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）

ランチドルチェ　￥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:47│Comments(0)│ランチ
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