2019年08月31日
本日のディナーは・・・ コッコリーノ イタリアン
本日のディナーは貸し切りとさせていただきます
写真は本日のご予約のお客様にご用意した
イベリコ豚
セクレトと呼ばれる部位で
腕肉と肩ロースの間に隠れるようにある部分
だからセクレト=SECRET
海塩と砂糖でマリネしてから、スモークの香りをまとわせて
グリルします トマトとバルサミコのソースで
今年もありがとうございました コッコリーノ
今年もありがとうございました コッコリーノ
今年もありがとうございました コッコリーノ
今年もありがとうございました コッコリーノ イタリアン
今後の営業時間のお知らせ コッコリーノ
多くの皆様に支えられていました コッコリーノ
今年もありがとうございました コッコリーノ
今年もありがとうございました コッコリーノ
今年もありがとうございました コッコリーノ イタリアン
今後の営業時間のお知らせ コッコリーノ
多くの皆様に支えられていました コッコリーノ
Posted by coccolino at 14:00│Comments(0)│豚さんたちのひとりごと
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