2013年02月18日

桃リッチ白ワイン

ひな祭りも近いので…
桃の香りのワインを集めました。

ぜひお召し上がりください。
  

Posted by coccolino at 19:30Comments(0)ワイン

2013年02月13日

バレンタインドルチェ

明日は、いよいよバレンタインデーですね♪

今は友チョコ、マイチョコが人気ですね!

さて皆様はおいくつ貰えるかな?

コッコリーノでもバレンタインドルチェを作りました。

フォンダンショコラ、ホワイトチョコのムース山葵のガナッシュ添え、チョコレートソルベの盛り合わせです。

ご来店お待ちしています!
  

Posted by coccolino at 18:40Comments(0)ドルチェ

2013年02月11日

チョコリッチ☆赤ワイン

バレンタインデー限定赤ワインフェア開催中です(*≧∀≦*)

チョコにも合うかもよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


  

Posted by coccolino at 19:53Comments(0)ワイン

2013年02月09日

すみつかれ

今日は初午☆毎年恒例のすみつかれと赤飯を食べました!

今年も、健康と豊作、無病息災を願って(^^)  

2013年02月07日

自家製カラスミ

先日仕入れた、ヒラスズキに、いい状態の卵が入っていたので自家製カラスミを製作中☆

過去何度か挑戦してますが、水分が上手く抜けなくて失敗してます…

今回は、いい感じです(*≧∀≦*)

後少し熟成させたら、使えそう!
  

Posted by coccolino at 13:26Comments(0)オススメ!

2013年02月01日

金柑のタルト

金柑のコンポートをタルトにしました。
アマほろ苦い感じかな(*^^*)

ご賞味下さい!
  

Posted by coccolino at 18:27Comments(0)ドルチェ