2014年03月26日

富山県産ホタルイカ

☆ホタルイカとホワイトアスパラ、菜の花のサラダ 粒マスタードとホワイトバルサミコのドレッシングで

パスタソースでもご用意しております。
  

Posted by coccolino at 16:57│Comments(0)│オススメ！

2014年03月22日

春には、やっぱりロゼでしょ

桜の開花予報が聞こえるこの季節にピッタリのロゼワインです。
  

Posted by coccolino at 18:06│Comments(0)│ワイン

2014年03月20日

本日臨時休業

本日は臨時休業いたします。
宜しくお願いいたします。

  

Posted by coccolino at 16:46│Comments(0)│豚さんたちのひとりごと

2014年03月07日

合鴨のコンフィ

ピッツァオーブンの余熱を利用して、低温でじっくり煮込みました。明日のコースランチのメインディッシュで登場します。
  

Posted by coccolino at 20:19│Comments(0)│オススメ！

2014年03月04日

本日のオススメ

☆前菜
北海道産 毛ガニとイチゴ、リコッタチーズのサラダ

☆パスタ
千葉県産 ハマグリと菜の花のソース

北海道産 毛ガニと生青のりのソース

☆メインディッシュ
鹿児島産 天然平目の菜の花バター焼き
  

Posted by coccolino at 10:03│Comments(0)│オススメ！
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