2017年02月02日
天然平目の菜の花ソース焼き
まだまだ寒い日が続いていますが
市場やスーパーのやっちゃば（野菜売り場）は春満開！！
色々な春野菜が並んでいます。
その中でいちばん春を感じさせてくれる野菜が
菜の花ではないでしょうか？
家庭ではおひたしや辛子あえにするのが定番ですが
さっと下湯でしてからアンチョビといっしょに
オリーブオイルで炒めたものも簡単でおススメです。
そんな菜の花を使ってお魚料理のソースに
菜の花とアンチョビ、松の実をペースト状にしたものを
旬の寒平目にのせて焼き上げました
ドライトマトの酸味と甘みがアクセントです。
ウルイやカブスナップなど春野菜もたっぷり添えて
おススメ
茨城産天然平目の菜の花ソース焼き 春野菜添え
（単品￥1800またはコース￥2,600～のメインディッシュとして）
2017年02月02日
コッコリーノ 今日のランチ つくば イタリアン
2月の定休日は、2月5日（日）、6日（第1月曜日）、12日（日）、19日（日）、26日（日）です。
パスタランチ ￥1300
前菜盛り合わせ
☆パンチェッタとカブのトマトソース
☆サーモンとブロッコリーのソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ピッツァランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
☆新玉葱とアンチョビのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ランチコースもございます。￥1800
・前菜盛り合わせ
・パスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
パスタランチ ￥1300
前菜盛り合わせ
☆パンチェッタとカブのトマトソース
☆サーモンとブロッコリーのソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ピッツァランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
☆新玉葱とアンチョビのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ランチコースもございます。￥1800
・前菜盛り合わせ
・パスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
ランチドルチェ ￥300
パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
