2016年04月27日

伊達鶏と竹の子のロースト


福島県産の伊達鶏と竹の子を木の芽和えの感覚で

ルッコラのペーストで和えてみました。

本来、木の芽和えは山椒の若葉を使いますが

イタリア料理に仕立てるならということで

ルッコラの登場となりました。

伊達鶏といっしょにローストした竹の子は

鶏の旨みを纏った影の主役。

下に隠れた温泉玉子を絡めて食べると

ルッコラの苦味が和らいで鶏、竹の子、ルッコラ三位一体で味わえます。

福島県産伊達鶏と竹の子のロースト ルッコラペースト和え 温泉玉子添え

単品(¥1800)またはコース(¥2600~)の中の1品としてどうぞ  

Posted by coccolino at 12:00Comments(0)オススメ!

2016年04月27日

コッコリーノ 今日のランチ

5月の定休日は1日(日曜日)、8日(日)、9日(月)、15日(日)、22日(日)、29日(日)です。今月は2日(第1月曜日)営業。9日(月)をお休みさせていただきます。

パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
☆カツオスモークとウイキョウのトマトソース
☆アサリと竹の子のぺペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
☆ゴルゴンゾーラとトレビスのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコースもございます。¥1800  
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300


パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:20Comments(0)ランチ