2016年04月07日

“生”桜海老を抹茶のパスタで・・


静岡県産“生”桜海老に抹茶を練りこんだ手打ちパスタ タリオリーニ

の組み合わせ。

“生”桜海老が入荷すると作っているこのパスタ。

いつも桜の開花と桜海老漁の解禁日が少しずれてしまうのが

ちょっと残念だったのですが、今年はちょうど良いタイミングで入荷しました。

釜揚げ桜海老と違って旨みや香りを

すべてパスタに絡ませることが出来るのは“生”桜海老ならでは。

アーモンドの香ばしさや、ドライトマト、ルッコラ、カラスミも添えて。

抹茶の濃い緑に桜海老のピンクが映えます。

本日のディナーでどうぞ。(単品¥1300またはコース¥2600~の中の1品として)  

Posted by coccolino at 12:00Comments(0)オススメ!パスタ

2016年04月07日

4月7日(木)のランチ

4月の定休日は3日(日曜日)、4日(第1月曜日)、10日(日)、17日(日)、24日(日)です。

パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
☆アサリと菜の花のトマトソース
☆桜海老と春キャベツのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
☆ベーコンと春野菜のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコースもございます。¥1800  
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 09:59Comments(0)ランチ