2010年08月05日

今日のまかない


今日のまかないは、「カツオそぼろと茄子のスパゲティ」

肉挽き機で挽いたカツオをそぼろ状に炒めたものに揚げた茄子を合わせました。

隠し味にフォンドボーとバルサミコ酢を加え彩りにししとうも…

そぼろ状のカツオはまるでお肉のようでとても美味しいですよ(^_^)/
  

Posted by coccolino at 14:40│Comments(2)│パスタ
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