2016年11月04日

クリスマスディナーのご予約承り中です。 コッコリーノ つくば

2016年のクリスマスメニュー完成しました。
2016 12月22日(木)、23日(金)、24日(土)、25日(日)


MENU
antipasto
オマール海老と帆立貝柱、カブのミルフィーユ仕立て 
はちみつとバニラの香り
Foi-Gras
フォアグラのソテー 黒トリュフとリンゴのリゾット添え
(コース料金に+¥800でフォアグラ料理追加できます)

pasta
型押しパスタ “コルツェッティ” アワビのソース
pesce
天然平目のソテー ポルチーニ茸とオマール海老のエキス
carne
国産牛ロースの松の実と春菊の衣 “瞬間揚げ”
dolce
カリカリピスタチオのジェラートとフォンダンショコラ 苺のスープ
caffe
食後のお飲み物

¥5700(税込み)


ぷりぷりのオマール海老と帆立貝柱、カブを層に重ねてバニラの香るソースで
フォアグラのソテーはトリュフが香る甘酸っぱいリゾットを添えて(+¥800)
かわいい型押しパスタはちょっと豪華にアワビのソースで。
天然平目のソテーにオマール海老のエキスが詰まった熱々のスープを注いで。
牛ロースに香ばしい松の実と春菊の香る衣を纏わせてオリーブオイルで瞬間揚げに。
とろけるようなチョコレートとピスタチオのジェラートを苺とホワイトチョコのスープで。

クリスマス限定ワインやカクテルもご用意しています。おたのしみに。

苦手な食材等ございましたらお気軽にご相談ください。また、期間中以外のご予約もご相談ください。  

Posted by coccolino at 14:51Comments(0)クリスマスディナー