つくばのイタリア料理coccolino コッコリーノ

コッコリーノのイタリアンお節



今年もこの季節がやってまいりました。

恒例となりましたコッコリーノのイタリアンお節。

30セット限定です。

すでにご予約もいただいております。数に限りがありますのでお早めにどうぞ

新しい年の始まりにコッコリーノのイタリアンお節。

ぜひ、ご利用ください。　ご予約お待ちしております。

二段重　20品　3～4人前　30個限定　￥22000（税込み）

お品書き

壱の重

北海道産ニシンのスモークと数の子のマリネ
炙りダ蛸とオリーブのマリネ
海老のスモーク　オレンジ風味
ローマ風コッパ（豚足、豚耳、豚タンの煮凝り）
里芋の含め煮を巻いた合鴨のコンフィ
スモークサーモンロール　ポテトムース巻き　イクラ添え
ブリのスモーク　大根のアグロ・ドルチェ
ズワイガニと人参のラペ　キャビア添え
フォアグラのムース　リンゴのキャラメリゼ添え
合鴨の生ハムと南信州産市田柿
玉子と野菜のテリーヌ

弐の重

ボイルオマール海老のマンゴーソース
ローストポークのツナソースあえ
イタリア産生ハムとホエー豚のスモークハム
コテキーノ　レンズ豆の煮込み添え
ボローニャ風ラザニア
ローストビーフ
ドライフルーツ入りクリームチーズ
渋皮栗の赤ワイン煮込み
金柑のコンポート


仕入れの都合によりメニューが変更になる場合があります。

ご予約期間　2022年12月25日（日）まで

お渡し日　2022年12月31日（土）　午前10時～12時　午後13時～15時

お引渡しは原則として店頭でのお引渡しとさせていただきます。その他のお引渡し方法および時間をご希望の方はご相談ください。

保存料等使用しておりません。冷蔵庫にて保管の上お早めにご賞味ください。

TEL　０２９－８６４－４５５５