つくばのイタリア料理coccolino コッコリーノ

ホワイトアスパラが入荷中です。

春の訪れを告げる季節限定メニュー

ホワイトアスパラを柔らかくゆでるか、歯応えよくゆでるかは

好みの分かれるところですが

コッコリーノでは歯応えよくゆでてから更にグリルして

香ばしさもプラスします。

相性の良い生ハムと温泉卵も添えて

ソースはこれ以上の相性は無いのでは？　と思う

タレッジョチーズのソースです

おススメ
・佐賀県産ホワイトアスパラのグリル　生ハムと温泉卵添え
　　　　　　　　　タレッジョチーズのソース
単品￥１１００またはコース（￥２６００～）の前菜として