2019年01月31日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

2月の定休日は3日(日)、4日(第1月曜日)10日(日)、17日(日)、24(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆オリーブとケッパーのトマトソース
☆サルシッチャとトレビスのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆シラスと菜の花のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
TEL 029-864-4555
  

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2019年01月30日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

2月の定休日は3日(日)、4日(第1月曜日)10日(日)、17日(日)、24(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆魚介ミンチとほうれん草のトマトソース
☆シラスと水菜のペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆生ハムとルッコラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月29日

チョコ “Rich” 赤ワイン コッコリーノ つくば



バレンタインデーも近いので

チョコレートの香りのワインを集めました

・TALO(タロ) プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリァ (イタリア)
(ガンベロ・ロッソ誌で最高評価の☆☆☆獲得)

・ナーリー・ヘッド オールドヴァイン ジンファンデル(カリフォルニア)
(樹齢80年 古木のパワーが宿るワイン)

・パヌール カルメネール リザーブ オークエイジド (チリ)
(21世紀最高のコク旨チリワイン)

・アマローネ・デッラ・・ヴァルポリチェッラ (イタリア)
(官能的な香りの極上アマローネ)
  

Posted by coccolino at 10:22Comments(0)オススメ!ワイン

2019年01月29日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

2月の定休日は3日(日)、4日(第1月曜日)10日(日)、17日(日)、24(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ボローニャ風ミートソース
☆ベーコンとカブの葉のジェノベーゼ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ツナと葉玉ねぎのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
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2019年01月28日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンときのこのトマトソース
☆帆立貝柱と水菜のペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ピッツァ・マルゲリータ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
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2019年01月26日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サルシッチャとほうれん草のトマトソース
☆ベーコンとカブの葉のジェノベーゼ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆葉玉ねぎとゴルゴンゾーラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
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2019年01月25日

晩白柚剥いてみました その2 コッコリーノ つくば



リーフレットに書いてあった

晩白柚の皮の砂糖漬け作ってみました

皮の黄色い部分は、全て取り除き

白い部分だけを使って、何回か湯でこぼし

グラニュー糖を入れてじっくり煮詰めます

出来上がった砂糖漬けは、果汁を混ぜ込んだ

アーモンドクリームと一緒にタルトに仕立てました

微かな苦みがアクセントになって

さっぱり食べられる、香り高いタルトになりました
  

Posted by coccolino at 10:13Comments(0)オススメ!ドルチェ

2019年01月25日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンときのこのトマトソース
☆タコとキャベツのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ベーコンと葉玉ねぎのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月24日

晩白柚剥いてみました コッコリーノ つくば



先日の晩白柚剥いてみました

2cmはあろうかという分厚い皮を剥いて

取り出した房は、巨大なグレープフルーツのようですが

甘みと酸味のバランスが良く、食べ応えがあります

白身魚のカルパッチョとグレープフルーツの組み合わせは

コッコリーノでは定番ですが

晩白柚と白身魚の相性は、それをはるかに超えてきました

おススメ
銚子産天然平目のカルパッチョ 熊本産晩白柚とウイキョウのサラダ添え
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)






  

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2019年01月24日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆仔羊と彩り野菜のトマトソース
☆葉玉ねぎと生ハムのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆サーモンとリコッタチーズのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月23日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ベーコンとキャベツのトマトソース
☆サルシッチャとブロッコリーのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆葉玉ねぎとアンチョビのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月22日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンと彩り野菜のトマトソース
☆ベーコンとカブの葉のジェノベーゼ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆生ハムとブロッコリーのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月21日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆カキとカブのトマトソース
☆ツナとブロッコリーのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ベーコンと彩り野菜のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月19日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆イベリコ豚と彩り野菜のトマトソース
☆生ハムとアスパラガスのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆シラスと菜の花のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月18日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆帆立とサーモンのトマトクリームソース
☆シラスと蓮根のペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆サルシッチャと彩り野菜のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月17日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆タレッジョチーズがけミートソース
☆カブの葉のジェノベーゼソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆生ハムとルッコラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月16日

晩白柚いただきました コッコリーノ



先日、お客様からいただいた熊本名産の晩白柚(ばんぺいゆ)

世界最大の柑橘類。

となりのレモンと比べると、その大きさが分かります。

追熟したほうが良いそうなので、ただいま追熟中

どんな料理に仕立てようか、いろいろ想像を巡らせています

リーフレットにあった晩白柚の皮の砂糖漬けも

作ってみたいと思います。
  

2019年01月16日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サルシッチャとほうれん草のトマトソース
☆生ハムとアスパラガスのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ツナと彩り野菜のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

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2019年01月15日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆蓮根入りミートソース
☆カブの葉のジェノベーゼソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆カキとほうれん草のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
TEL 029-864-4555
  

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2019年01月14日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は6日(日)、13日(日)、20日(日)、27(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ベーコンと彩り野菜のトマトソース
☆サルシッチャとキャベツのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ツナとほうれん草のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
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