2015年09月30日

9月30日(水)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆カツオスモークと冬瓜、ドライトマトのソース
☆ベーコンときのこのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆洋梨とゴルゴンゾーラのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:09Comments(0)ランチ

2015年09月29日

牡蠣と松茸のスプマンテ蒸し


今年も私の実家の長野より松茸が届きました。

今年は夏の猛暑と秋の長雨のせいで、いつもより豊作だそうで。

去年より、2週間ほど早い到着です。

市場で仕入れた北海道仙鳳趾(せんぽうし)産の牡蠣と一緒に

スプマンテ蒸しにしました。

あまり手を加えず、香りと旨みを引き立てる酢橘とオリーブオイルだけでシンプルに

  

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2015年09月28日

今宵のワインは・・


昨日は、中秋の名月。そして今日は、スーパームーン。

そんな夜にぴったりのワインあります。

その名も『ルナ』

ルナ=月 ねっ、ぴったりでしょ。 えっ? ラベルは三日月?

細かいことは気にしないで飲んでみてください。

帆立貝柱のスモークとブドウの冷製カペリーニとぜひご一緒に。  

Posted by coccolino at 11:55Comments(0)オススメ!ワイン

2015年09月28日

9月28日(月)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆アサリと帆立貝ヒモ、インゲンのソース
☆ツナと茄子のトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆ローストチキンと枝豆のピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 09:30Comments(0)ランチ

2015年09月26日

9月26日(土)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆カブの葉のジェノヴェーゼソース
☆メカジキ大トロと彩り野菜、オリーブのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆カニとズッキーニのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 09:30Comments(0)ランチ

2015年09月25日

伊達鶏のロースト 


福島県産伊達鶏の胸肉にタレッジョチーズのソースを合わせました。

ただ、チーズソースだけだとちょっと重たく感じるので、牛乳の泡を添えて

ちょっと軽やかな感じに。

ソースと泡の間には砕いた栗も忍ばせてあります。

白トリュフオイルをかけて・・・  

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2015年09月25日

9月25日(金)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆ベーコンとカブ、ブロッコリーのソース
☆ロースハムときのこのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆ローストチキンと茄子のピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 09:00Comments(0)ランチ

2015年09月24日

9月24日(木)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆ジェノヴァ風バジリコペーストソース
☆秋刀魚と茄子のトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆カニとズッキーニのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:41Comments(0)ランチ

2015年09月23日

秋刀魚の瞬間スモーク


石巻港直、秋刀魚の瞬間スモークです。

サクラのチップでスモークしてから皮面だけさっと炙りました。

こうすると、塩焼きの香ばしさと、刺身のとろっとした食感を同時に味わうことが出来ます。

ラズベリービネガーであえたレンズ豆のサラダとラルドを添えて。  

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2015年09月23日

9月23日(水)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆バターナッツカボチャとベーコンのソース
☆ツナと茄子のトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆秋刀魚のスモークとトマトのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 09:30Comments(0)ランチ

2015年09月22日

9月22日(火)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆シラスとズッキーニのソース
☆秋刀魚ときのこのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆ベーコンと甘長唐辛子のピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:41Comments(0)ランチ

2015年09月21日

9月21日(月)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆ベーコンときのこのソース
☆仔羊と甘長唐辛子のトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆ツナとズッキーニのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:23Comments(0)ランチ

2015年09月19日

9月19日(土)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆魚介ミンチときのこのソース
☆カツオとオクラのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆ロースハムとブロッコリーのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:34Comments(0)ランチ

2015年09月18日

9月18日「金)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆サーモンとズッキーニのソース
☆ロースハムときのこのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆秋刀魚のスモークと茄子のピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:00Comments(0)ランチ

2015年09月17日

9月17日(木)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆アサリと帆立貝ヒモ、枝豆のソース
☆秋刀魚とウイキョウのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆4種類のチーズのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:21Comments(0)ランチ

2015年09月16日

秋の夜長にワインを楽しもう


ゆったり楽しむ秋の夜。 ワインがなくちゃもったいない。  

Posted by coccolino at 17:00Comments(0)ワイン

2015年09月16日

初秋のイベリコ豚


すっかり秋めいてきたので、料理も秋っつぽく衣替え。

イベリコ豚にリンゴのソースを合わせました。

”イベリコ豚のロースト リンゴのピュレとポートワインのソース  

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2015年09月16日

9月16日(水)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆冬瓜とベーコンのソース
☆茄子入りミートソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆秋刀魚のスモークとトマトのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 10:00Comments(0)ランチ

2015年09月15日

9月15日(火)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆サーモンと枝豆のソース
☆茄子とリコッタチーズのトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆ベーコンと彩り野菜のピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

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2015年09月11日

9月11日(金)のランチ

9月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。














冷製パスタランチ¥1400
☆帆立貝柱のスモークと桃のソース

パスタランチ ¥1300(2種盛り合わせ)  
☆魚介ミンチとルッコラのソース
☆カツオと茄子のトマトソース

ピッツァランチ ¥1400 
☆サルシッチャとゴーヤのピッツァ

ランチコースもございます。¥1800  
(前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パン、お飲み物)

ランチドルチェ ¥300














パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 11:05Comments(0)ランチ