2018年10月31日

イタリアの新酒 ノヴェッロ到着しました コッコリーノ つくば


ボージョレ・ヌーヴォーより一足早く、イタリアから新酒が到着しました

新鮮なサンジョヴェーぜ100%

フレッシュでエレガント! 深みのあるスタイル

アメリカンチェリーを思わせる香り

キャンディーのような甘く優しい香り

程よい酸味、フレッシュな果実味

滑らかなタンニンがバランスのよい新酒です

グレヴェペーザ ノヴェッロ トスカーノ 2018
  

Posted by coccolino at 14:28Comments(0)ワイン

2018年10月31日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆茄子とリコッタチーズのトマトソース
☆ベーコンとカリフラワーのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆カニとブロッコリーのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:30Comments(0)

2018年10月30日

生ハムで締めてみました コッコリーノ つくば イタリアン



長崎県産のヒラマサを昆布締めならぬ生ハム締めにしてみました

生ハムの塩気と熟成香が魚に移って

まるでエイジングしたかのようです

締めに使った生ハムは乾燥させてパウダー状にして

仕上げに振りかけます

柚子でマリネしたサラダかぶとかぶの葉のピュレをそえて


セコンドピアット(メインディッシュ)では同じ素材で

サルティンボッカに仕立てます

おススメ
・長崎県産ヒラマサの生ハム締め カブのゆずマリネと生ハムパウダー
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)
・長崎県産ヒラマサとカブのサルティンボッカ (生ハム重ね焼き)
(単品¥1800またはコース(¥2600~)のメインディッシュとして)  

Posted by coccolino at 12:00Comments(0)オススメ!

2018年10月30日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンとパプリカのトマトソース
☆カニとキャベツのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆生ハムときのこのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:49Comments(0)ランチ

2018年10月29日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆カツオと茄子のトマトソース
☆シラスときのこのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ローストビーフとゴルゴンゾーラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 08:51Comments(0)ランチ

2018年10月27日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンとキャベツのトマトソース
☆シラスとカリフラワーのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ローストビーフとパプリカのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 10:40Comments(0)ランチ

2018年10月26日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆茄子とリコッタチーズのトマトソース
☆牛肉とパプリカのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆シラスとトマトのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:02Comments(0)ランチ

2018年10月25日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


25日(木)のディナーは貸し切りとさせていただきます
パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆イベリコ豚と彩野菜のトマトソース
☆ベーコンときのこのクリームソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆4種類のチーズのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:21Comments(0)ランチ

2018年10月24日

三陸産牡蠣のラルド巻きソテー コッコリーノ つくば イタリアン

明日、25日のディナーは貸し切りとなっております



牡蠣の季節です

毎年、牡蠣の季節に必ず作っているこのメニュー

常連のお客様の中に、毎年楽しみにしてくださっている方も

いらっしゃいます

牡蠣の産地は、大粒で味が濃くて、火入れしても身縮みしない

三陸産の牡蠣を選んで仕入れています

ラルド(生ハム)を巻いてソテーして、

白いんげん豆のピュレと共にどうぞ

おススメ
・三陸産牡蠣のラルド巻きソテー 白いんげん豆のピューレ添え
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)  

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2018年10月24日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


明日、25日のディナーは貸し切りとさせていただきます
パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンとキャベツのトマトソース
☆あさりとドライトマトのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ベーコンと彩野菜のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 10:05Comments(0)ランチ

2018年10月23日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆茄子入りミートソース
☆ベーコンとカリフラワーのカッチョ・エ・ペペ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ツナときのこのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:36Comments(0)ランチ

2018年10月22日

毛ガニと柿のサラダ コッコリーノ つくば イタリアン



北海道産毛ガニと旬の柿をサラダ仕立てで!


ほぐしたカニの身と自家製リコッタチーズ、柿を

ラズベリービネガーであえて、ほろ苦いサラダ野菜と共に


あんぽ柿を裏ごししたソースを添えました


ディナーの前菜としてお召し上がりいただけます

おススメ
・北海道産毛ガニと柿、自家製リコッタチーズのサラダ 
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)
  

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2018年10月22日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆挽肉とカボチャのトマトソース
☆きのことラルドのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆さんまのスモークと甘長唐辛子のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:08Comments(0)ランチ

2018年10月20日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ツナと茄子のトマトソース
☆魚介ミンチときのこのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆枝豆とラルドのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 10:02Comments(0)ランチ

2018年10月19日

Trick or Wine !!  コッコリーノ つくば イタリアン 



ハッピー・ハロウィ~ン!!!

ラベルもハロウィンっぽい?

大人のためのハロウィンにはワインを飲もう!!

・ナーリーヘッド 1924 ダブルブラック (赤 カリフォルニア)
(禁酒法時代に闇で飲まれた人気のスタイルが復活)

・カロ バラオンダ (赤 スペイン)
(キャンディーやバナナのような甘い香りにラベンダーやミントの清涼感)

・パッリオ ディ・サン・フロリアーノ (白 イタリア) 
(熟した柑橘類やアプリコットのようなあふれる果実の香り)

ワイン飲まなきゃ いたずらするぞぉぉ~
  

Posted by coccolino at 17:13Comments(0)ワイン

2018年10月19日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ツナときのこのトマトソース
☆魚介ミンチと枝豆のペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆サルシッチャとブロッコリーのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 08:53Comments(0)ランチ

2018年10月18日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆彩り野菜入りミートソース
☆ベーコンとキャベツのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆カキときのこのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

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2018年10月17日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆魚介ミンチのトマトソース
☆ブロッコリー、カリフラワー、カラスミのペペロンチーノ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ベーコンときのこのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 10:03Comments(0)ランチ

2018年10月16日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ボローニャ風ミートソース
☆ベーコンとカリフラワーのカッチョ・エ・ペペ

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆サーモンときのこのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:28Comments(0)ランチ

2018年10月15日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

10月の定休日は1日(第1月曜日)、7日(日)、14日(日)、21(日)、28日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンとキャベツのトマトソース
☆キノコとゴルゴンゾーラチーズのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆サルシッチャと彩り野菜のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

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