2020年02月07日
チョコレートが香るパスタ コッコリーノ イタリアン
バレンタインデー限定メニュー
自家製サルシッチャのトルテッリ うずら豆のピューレ ビターチョコの香り
チョコレート色のソースはうずら豆のピューレ
自家製サルシッチャ(ソーセージ)を詰めたトルテッリは
帽子型、三角形、半円形、長方形などいろいろな形で
触感の違いも楽しめます
ぼってりとしたうずら豆のピューレにビターチョコレートの苦みで
キレを与えて味の対比を図ります
単品¥1300またはコース(¥2600~)のパスタとして
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