2017年09月19日

天然ヒラマサ入荷!! コッコリーノ つくば



今日の市場の仕入れは “天然ヒラマサ” です

台風明けで海が時化ていて

魚の種類も少なかったのですが

その中でいちばん目を引いたのが

このヒラマサ

ブリ科の魚でブリよりも美味しいといわれる魚

しかも天然物は数が少ないそうで

カルパッチョでも焼いても美味しいですよ

カルパッチョの場合は2,3日寝かせても

食感が変わってまた美味です

おススメ
茨城日立港 天然ヒラマサのカルパッチョ 酢橘のドレッシング
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)

  

Posted by coccolino at 15:15Comments(0)オススメ!

2017年09月19日

冷製パスタランチやってます。  コッコリーノ つくば

9月の定休日は3日(日)、4日(第1月曜日)、10日(日)、17日(日)、24日(日)です。


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
☆色々キノコのトマトソース
☆ズッキーニとリコッタチーズのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)


冷製パスタランチ ¥1400
前菜盛り合わせ
☆帆立貝柱のスモークと桃の冷製パスタ
自家製パン
お飲み物(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)


ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
☆甘長とうがらしとパンチェッタのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコースもございます。¥1800  
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:04Comments(0)ランチ