2017年01月16日

北海道産生牡蠣です コッコリーノ つくば



先日「ガイアの夜明け」でやってましたね

美味しい牡蠣の見分け方

下側の貝殻がお椀状になっていて

なるべく重さのあるものを選んできました。

厚岸湾の釧路側にある仙鳳シ(足へんに止)産

他の北海道産牡蠣よりもクリーミーなのが特徴です

お魚は、静岡県御前崎産ヒラスズキ

クセのない白身で脂がのって美味しい魚です。

おススメ

・北海道産生牡蠣 文旦(ブンタン)とウイキョウのサラダ添え
 (単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)
・御前崎産ヒラスズキの瞬間スモーク オレンジとカラスミ添え
 (単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)
・御前崎産ヒラスズキのソテー 福来ミカンのソース
 (単品¥1800またはコース(¥2600~)のメインディッシュとして)



  

Posted by coccolino at 15:30Comments(0)オススメ!

2017年01月16日

コッコリーノ 今日のランチ つくば イタリアン

1月の定休日は、1月8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)です。



パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
☆サーモンとほうれん草のトマトソース
☆牡蠣とカブ、ドライトマトのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
☆生ハムとルッコラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコースもございます。¥1800  
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください  

Posted by coccolino at 11:17Comments(0)ランチ