2017年01月16日
北海道産生牡蠣です コッコリーノ つくば
先日「ガイアの夜明け」でやってましたね
美味しい牡蠣の見分け方
下側の貝殻がお椀状になっていて
なるべく重さのあるものを選んできました。
厚岸湾の釧路側にある仙鳳シ(足へんに止)産
他の北海道産牡蠣よりもクリーミーなのが特徴です
お魚は、静岡県御前崎産ヒラスズキ
クセのない白身で脂がのって美味しい魚です。
おススメ
・北海道産生牡蠣 文旦(ブンタン)とウイキョウのサラダ添え
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)
・御前崎産ヒラスズキの瞬間スモーク オレンジとカラスミ添え
(単品¥1100またはコース(¥2600~)の前菜として)
・御前崎産ヒラスズキのソテー 福来ミカンのソース
(単品¥1800またはコース(¥2600~)のメインディッシュとして)
2017年01月16日
コッコリーノ 今日のランチ つくば イタリアン
1月の定休日は、1月8日(日)、15日(日)、22日(日)、29日(日)です。
パスタランチ ¥1300
前菜盛り合わせ
☆サーモンとほうれん草のトマトソース
☆牡蠣とカブ、ドライトマトのソース
(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)
ピッツァランチ ¥1400
前菜盛り合わせ
☆生ハムとルッコラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)
ランチコースもございます。¥1800
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)
パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
パスタランチ ¥1300
前菜盛り合わせ
☆サーモンとほうれん草のトマトソース
☆牡蠣とカブ、ドライトマトのソース
(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)
ピッツァランチ ¥1400
前菜盛り合わせ
☆生ハムとルッコラのピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)
ランチコースもございます。¥1800
・前菜盛り合わせ
・パスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)
ランチドルチェ ¥300
パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください