2015年05月26日
皮付きヤングコーンとイベリコ豚
5月下旬から6月上旬の一時期、皮付きのヤングコーンが出回ります。
皮やヒゲも丸ごと食べられるので、イベリコ豚と一緒に
まるごとグリルして、メープルシロップのソースで。
水煮のヤングコーンと違って、シャキシャキした食感と
みずみずしさ、そして甘い香り。 美味!!です。
皮やヒゲも丸ごと食べられるので、イベリコ豚と一緒に
まるごとグリルして、メープルシロップのソースで。
水煮のヤングコーンと違って、シャキシャキした食感と
みずみずしさ、そして甘い香り。 美味!!です。