2012年04月16日

富山湾産ホタルイカ

この整然と並んだ物体は？

そうです(^-^)/

今が旬のホタルイカ

富山湾内で捕れたかなり大きめサイズ


目、口、軟骨全て取り除いてあります。

仕込みしながらひとつ、二つ、三つ、四つつまみ食い（食べすぎ？）


前菜として、これも旬のホワイトアスパラとサラダ仕立てで

パスタではイカスミ入り手打ちパスタをホタルイカと共に(^O^)/
  

Posted by coccolino at 20:53│Comments(0)│オススメ！
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