2010年07月28日

バジリコを取りに

今日は市場が休みなので、朝から実家の畑に行ってバジリコを収穫(^-^)/


店に持って帰って、すぐにバジリコペーストを作りました。

収穫したてのバジリコは香りが強く、甘い香りが漂ってきます。

早速、今日のランチに(^-^)/


ところで、バジリコペーストの副材料の松の実ですが、今月に入って(もっと前から)値段が高騰しています。

原産地である中国の原材料不足(不作?)と中国国内の需要増が原因で3倍近い値段に(≧▽≦)


もともと安いものではなかったのですが、ますます高級食材になってしまいました。

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Posted by coccolino at 19:02│Comments(0)コッコリーノの畑から
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