2020年06月23日

数量限定 メカトロのグリル コッコリーノ

数量限定 メカトロのグリル コッコリーノ

常連のお客様を中心に徐々にお客様の数も増えてきていますが

天然の鮮魚を1本で仕入れることはなかなか難しく

お魚好きのお客様にはご迷惑をおかけしております

そんな中、近頃のお魚料理はこれ

“メカジキのグリル フレッシュなカポナータソース”

メカジキは腹身 いわゆる”トロ”の部分だけを選んで仕入れます

厚切りにしたメカジキをオリーブオイルとローズマリーで

マリネして、グリルパンで焼き上げます

添えるのは歯ごたえを残して仕上げた夏野菜のソース

メカジキの腹身が入荷したときだけのご提供になります

数量限定です




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Posted by coccolino at 14:00│Comments(0)オススメ!
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