2020年04月10日

パスティエラ焼けました コッコリーノ イタリアン

パスティエラ焼けました コッコリーノ イタリアン


こんな時なので、ブログに上げるネタも

ネガティブになってしまいがち

明るい話題を取り上げるのもいかがなものかと思いつつ

今年も、復活祭(イースター)のドルチェ

“パスティエラ”を焼きました

イタリアのナポリ周辺でイースターの前後に食べられる

素朴なタルト

牛乳で甘く煮た大麦のプチプチ感とリコッタチーズのほのかな酸味

オレンジピールの風味が効いたドルチェです

そういえば、姪っ子が児童館でイースターエッグを作ってきました

かわいいイースターエッグにちょっとほっこりです

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Posted by coccolino at 17:09│Comments(0)オススメ!ドルチェ
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