2020年03月28日
初めての入荷 キントキダイ コッコリーノ イタリアン
長崎県産キントキダイ
市場にもめったに入荷しない魚で
コッコリーノで使うのも初めて
見た目から金目鯛に近い味わいかと思いきや
しっかりとした身質で脂がのって、旨味が強く、甘みも感じられます
桜の香りのカルパッチョでお楽しみください
また、火を入れるとしっとりホロホロとした食感になり
酸味のあるソースとよく合います
今日のランチ クリスマスディナー イタリアンお節のご案内 コッコリーノ イタリアン
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Posted by coccolino at 12:00│Comments(0)│オススメ！
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