2020年01月31日

常陸牛に春菊を合わせてみました コッコリーノ イタリアン

常陸牛に春菊を合わせてみました コッコリーノ イタリアン

実家の畑で取れた新鮮で柔らかい春菊を

ジェノベーゼ風のペーストにして

常陸牛のタリアータに添えました

一緒に添えたカブも畑でとれたもの

甘くて柔らかく、フルーツの様なカブは

もう一人の主役

黒オリーブと2色のソースで

おススメ
常陸牛のタリアータとカブのグリル 春菊と黒オリーブのソース
(単品¥1800またはコース(¥2600~)のメインディッシュとして)

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Posted by coccolino at 15:00│Comments(0)オススメ!
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