2016年12月22日

クリスマスディナー2016 コッコリーノ つくば

12月22日(木)~12月25日(日)はクリスマス期間中のため、ランチはお休みさせていただきます。
クリスマスディナー2016
クリスマスディナー2016 コッコリーノ つくば

MENU
antipasto
オマール海老と帆立貝柱、カブのミルフィーユ仕立て 
はちみつとバニラの香り
Foi-Gras
フォアグラのソテー 黒トリュフとリンゴのリゾット添え
(コース料金に+¥800でフォアグラ料理追加できます)

pasta
型押しパスタ “コルツェッティ” アワビとふきのとうのソース
pesce
天然平目のソテー ポルチーニ茸とオマール海老のエキス
carne
国産牛ロースの松の実と春菊の衣 “瞬間揚げ”
dolce
カリカリピスタチオのジェラートとフォンダンショコラ 苺のスープ
caffe
食後のお飲み物

¥5700(税込み)


ぷりぷりのオマール海老と帆立貝柱、カブを層に重ねてバニラの香るソースで
フォアグラのソテーはトリュフが香る甘酸っぱいリゾットを添えて(+¥800)
かわいい型押しパスタはちょっと豪華にアワビのソースで。
天然平目のソテーにオマール海老のエキスが詰まった熱々のスープを注いで。
牛ロースに香ばしい松の実と春菊の香る衣を纏わせてオリーブオイルで瞬間揚げに。
とろけるようなチョコレートとピスタチオのジェラートを苺とホワイトチョコのスープで。

クリスマス限定ワインやカクテルもご用意しています。おたのしみに。

苦手な食材等ございましたらお気軽にご相談ください。また、期間中以外のご予約もご相談ください。

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Posted by coccolino at 08:36│Comments(0)クリスマスディナー
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