2016年06月30日

ヤマモモのソルベ つくば コッコリーノ


やっと出来ました。 ヤマモモのソルベ(シャーベット)

雨が続いたりして収獲が遅れましたが

雨上がりや晴れの日を選んで

摘み取っては絞り、摘み取っては絞りを繰り返し

冷凍しておいたものをシロップとあわせてソルベに。

爽やかなヤマモモの香りが生かされた

美味しいソルベが出来ました。




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Posted by coccolino at 12:30│Comments(0)オススメ!ドルチェ
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