2016年01月25日

島唐辛子で・・


お客様から島唐辛子をいただいたので

ぺペロンチーノオイルを作ってみました。

綺麗

まるで、南国の海に沈む夕陽のようです。

(南国行ったことないけど)

オイルに浸ける前に1本かじってみたんですけど

んっ? 甘い? 爽やかな香り・・

5秒後  辛っっっ!!!! そりゃそうですよね。

2、3日後どんな辛さになるか楽しみです。

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