2015年05月26日

皮付きヤングコーンとイベリコ豚

5月下旬から6月上旬の一時期、皮付きのヤングコーンが出回ります。

皮やヒゲも丸ごと食べられるので、イベリコ豚と一緒に

まるごとグリルして、メープルシロップのソースで。

水煮のヤングコーンと違って、シャキシャキした食感と

みずみずしさ、そして甘い香り。 美味!!です。





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Posted by coccolino at 14:00│Comments(0)オススメ!
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