2015年04月16日
雪下人参のタリアテッレ
冬の間雪の下で貯蔵されて、甘みが増した“雪下人参をピュレにして
手打ちパスタのタリアテッレと合わせました。
新潟県津南町の特産品です。
オレンジのような甘みと香り
人参と相性の良い帆立貝とキャラウェイ・シードを
アクセントに・・・
手打ちパスタのタリアテッレと合わせました。
新潟県津南町の特産品です。
オレンジのような甘みと香り
人参と相性の良い帆立貝とキャラウェイ・シードを
アクセントに・・・
コメントフォーム
