2020年06月16日

鮎と枝豆をパスタで　コッコリーノ




長良川の鵜飼いも解禁されたみたいで

本格的に鮎のシーズンに突入

コッコリーノで鮎の料理といえば、このパスタ

一夜干しにした鮎を炙って、

これからが旬の枝豆と合わせます

川魚と動物性の脂はとても相性が良いので

トスカーナ産生ハムの　ラルド　をチーズのように

削りかけてみました

香ばしい鮎と生ハムの香りがパスタによく絡みます

おススメ
・鮎の一夜干しと枝豆のフェデリーニ　トスカーナ産ラルド添え
（単品￥１３００またはコース（￥２６００～）のパスタとして）  

Posted by coccolino at 15:00│Comments(0)│オススメ！│パスタ

2020年06月16日

冷製パスタランチ始めました　コッコリーノ

６月の定休日は　１日（第１月曜日）、７日（日）、１４日（日）、２１日（日）、２８日（日）です
テイクアウトにも対応しております（要予約）
詳しくはこちらをご覧ください


パスタランチ　￥1300　　
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンと彩り野菜のトマトソース
☆帆立貝柱とそら豆のソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


冷製パスタランチ　￥1400
前菜盛り合わせ
☆帆立貝柱のスモークと桃の冷製パスタ
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）
冷製パスタ（単品）テイクアウトできます　前菜、お飲み物は付きません


ラザニアランチ　￥1400　
前菜盛り合わせ
本日のラザニア
☆ズッキーニとリコッタチーズのラザニア
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）
ラザニア（ランチボックス）テイクアウトできます　お飲み物はつきません

ピッツァランチ　￥1400　
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆サルシッチャとブロッコリーのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）
ピッツァテイクアウトできます　前菜、お飲み物はつきません

ランチコース￥2000　　
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）

ランチドルチェ　￥300

忘年会、新年会、各種パーティーご予約承ります
TEL　０２９－８６４－４５５５

  

Posted by coccolino at 10:18│Comments(0)│ランチ
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