2020年01月17日
今年も晩白柚いただきました コッコリーノ
先日、熊本県出身のお客様の帰省のお土産で
世界最大の柑橘類 晩白柚（ばんぺいゆ） をいただきました
ありがとうございます
リーフレットによると熟成が必要ということなので
１０日ほど待ってから剥いてみました
食味は八朔のようでもあり、グレープフルーツのようでもあり
香り高く食べ応えのある身はカルパッチョや
白身魚のソテーにあわせます
皮も利用できるそうなので
リーフレットをみながら砂糖漬けにしてみました
こちらはタルトやパウンドケーキ、お肉のソースにも使えそう
いろいろ試行錯誤しています 乞うご期待です
2020年01月17日
今日のランチ コッコリーノ イタリアン
パスタランチ ￥1300
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンとほうれん草のトマトソース
☆タコとブロッコリーのペペロンチーノ
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
NEW!! ラザニアランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
本日のラザニア
☆彩り野菜と生ハムのラザニア
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ピッツァランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ジャガイモとベーコン、ミートソースのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ランチコース￥2000
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンとほうれん草のトマトソース
☆タコとブロッコリーのペペロンチーノ
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
NEW!! ラザニアランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
本日のラザニア
☆彩り野菜と生ハムのラザニア
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ピッツァランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆ジャガイモとベーコン、ミートソースのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ランチコース￥2000
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
ランチドルチェ ￥300
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