2019年09月14日

高級魚アオダイ入荷しました　コッコリーノ　イタリアン



鹿児島県産アオダイ

関東ではなじみのうすい魚ですが

鹿児島県以南では高級魚扱い

小笠原諸島でも取れますが

東京の市場では高値で取引されます

どんな調理法でも美味しくいただけますが

やっぱりカルパッチョで

皮の間の脂が美味しいので、焼き霜つくりにしました

もっちりとした身と香ばしい皮の触感がたまりません

おススメ
鹿児島県産アオダイのカルパッチョ　焼き霜仕立て
　　　　グレープフルーツのサラダ添え
（単品￥１１００またはコース￥２６００～の前菜として  

Posted by coccolino at 17:23│Comments(0)│オススメ！

2019年09月14日

冷製パスタランチやってます　コッコリーノ　つくば　イタリアン

9月の定休日は、1日（日）、2日（第1月曜日）、8日（日）、15日（日）、22日（日）、29日（日）です



パスタランチ　￥1300　　
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆茄子とベーコンのトマトソース
☆ひき肉とクルミのペペロンチーノ
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


冷製パスタランチ　￥1400
前菜盛り合わせ
☆帆立貝柱のスモークと桃の冷製パスタ
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


ピッツァランチ　￥1400　
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆シラスとトマトのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）

ランチコース￥1800　　
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー）

ランチドルチェ　￥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 09:00│Comments(0)│ランチ
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