2019年06月08日

刺激的な伊達鶏のロースト コッコリーノ つくば イタリアン



ジューシーで柔らかい伊達鶏のロースト

寒い時期はチーズソースで、

暑い時期は酸味を利かせたソースで

ご提供することが多いのですが

梅雨のジメジメを吹き飛ばすような

刺激が欲しいと思って

青唐辛子のペーストを添えてみました

素揚げした青唐辛子の皮と種を取ってミキサーにかけたもの

お肉にホンの少し付けると

酸味のあるソースと相まって柚子胡椒のよう

ただし、大変辛いので、つけ過ぎにはご注意を
  

Posted by coccolino at 14:36Comments(0)オススメ!

2019年06月08日

冷製パスタランチやってます コッコリーノ つくば イタリアン

6月の定休日は2日(日)、3日(第1月曜日)、9日(日)、16(日)、23日(日)、30日(日)です


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サーモンと彩り野菜のトマトソース
☆ハムとアーティチョークのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)
(ランチドルチェ +¥300)


冷製パスタランチ ¥1400
前菜盛り合わせ
☆帆立貝柱のスモークと桃の冷製パスタ
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)
(ランチドルチェ +¥300)


ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆2色トマトのピッツァ・マルゲリータ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー、アイスフレーバーティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 08:59Comments(0)ランチ