2018年08月02日

鮎とビールと枝豆と　コッコリーノ　つくば　イタリアン



和食の世界で　鮎とビールは出会いのもの　という言葉があります

そして、ビールといったら枝豆

では、鮎と枝豆は？

相性が良くないわけありません

どちらも旬のものですから

一夜干しにした後バーナーで炙った（本当は炭火で炙りたい）鮎を

枝豆といっしょに手打ちパスタのタリオリーニと絡めました

皮面を焦がした鮎のほろ苦さと枝豆の風味で

思わず　ビール！！　といいたくなります

おススメ
鮎の一夜干しと枝豆のタリオリーニ
（単品￥１３００またはコース￥２６００～のパスタとして）

  

Posted by coccolino at 14:30│Comments(0)│オススメ！│パスタ

2018年08月02日

冷製パスタランチやってます。　　コッコリーノ　つくば　イタリアン

8月の定休日は5日（日）、12日（日）、19日（日）、
26（日）、27日（月）,28日（火）、29日（水）、です。26日（日）から29日（水）は夏季休業とさせていただきます


パスタランチ　￥1300　　
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆ボローニャ風ミートソース
☆枝豆とリコッタチーズのソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


冷製パスタランチ　￥1400
前菜盛り合わせ
☆帆立貝柱のスモークと桃の冷製パスタ
自家製パン
お飲み物（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）


ピッツァランチ　￥1400　
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆２色トマトのピッツァ・マルゲリータ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ　＋￥300）

ランチコース￥1800　　
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）

ランチドルチェ　￥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 08:37│Comments(0)│ランチ
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