2018年01月25日

ミカンが香る人参のラペ コッコリーノ つくば



頂き物のミカンがたくさんあったので

いつもの人参のラペ(千切りマリネ)に

オレンジの代わりに加えてみました

材料は人参、ディジョンマスタード、塩、胡椒

オリーブオイルにミカンだけ

ミカンの皮も千切りにして混ぜてあります

レーズンを入れても美味しいですよ

爽やかな酸味と甘み、ミカンの皮の香りが心地よい

マリネです

先日、白菜をミカン果汁で浅漬けにしてみたんですけど

これも美味しかったですよ
  

Posted by coccolino at 14:35Comments(0)オススメ!

2018年01月25日

今日のランチ コッコリーノ つくば イタリアン

1月の定休日は7日(日)、14日(日)、21日(日)、28(日)です。


パスタランチ ¥1300  
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
☆サルシッチャときのこのトマトソース
☆葉たまねぎと黒オリーブペーストのソース

(2種盛り合わせ)
自家製パン
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ピッツァランチ ¥1400 
前菜盛り合わせ
本日のピッツァ
☆カニと菜の花のピッツァ
お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)
(ランチドルチェ +¥300)

ランチコース¥1800  
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ(2種盛り合わせ)
・メインディッシュ(お肉料理またはお魚料理)
・自家製パン
・お飲み物
(コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー)

ランチドルチェ ¥300

パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
  

Posted by coccolino at 10:15Comments(0)ランチ