2016年02月05日
クレマ・カタラーナ
久しぶりに“カタラーナ”を作って見ました
卵と生クリーム、砂糖、バニラだけで作る
いわゆる、プリンですが、
焼き上がり後に冷凍するのが特徴。
そして、食べる直前にグラニュー糖を振りかけて
表面をバーナーでキャラメル状に焦がし、凍ったままいただきます。
ねっとりと濃厚なプリンとカリカリのキャラメル
そして、相性の良いオレンジを添えて
ドルチェ盛り合わせ ￥６５０ またはコース（￥２６００～）のドルチェでどうぞ
2016年02月05日
２月５日（金）のランチ
2月の定休日は1日（第1月曜日）、7日（日）、14日（日）、21日（日）、28日（日）です。
パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
パスタランチ ￥1300
前菜盛り合わせ
☆魚介ミンチのトマトソース
☆シラスと生青海苔のソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ピッツァランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
☆葉たまねぎとラルドのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ランチコースもございます。￥1800
・前菜盛り合わせ
・パスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
前菜盛り合わせ
☆魚介ミンチのトマトソース
☆シラスと生青海苔のソース
（2種盛り合わせ）
自家製パン
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ピッツァランチ ￥1400
前菜盛り合わせ
☆葉たまねぎとラルドのピッツァ
お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
（ランチドルチェ ＋￥300）
ランチコースもございます。￥1800
・前菜盛り合わせ
・パスタ（2種盛り合わせ）
・メインディッシュ（お肉料理またはお魚料理）
・自家製パン
・お飲み物
（コーヒー、エスプレッソ、ハーブティー）
ランチドルチェ ￥300
パーティーご予約承ります。女子会プランもご利用ください
