2015年04月22日

セリのジェノヴェーゼ

セリをたくさんいただきました

おひたしにして食べようと思ったのですが

ふと、思い立ち、パスタソースにしてみることに

オリーブオイル、アンチョビ、松の実と一緒に　“ジェノヴェーゼ”に

筑波のきれいな沢でおばあちゃんが摘んでくれたセリは

思ったよりクセが無く、ジャパニーズ・クレソンと言った感じ

“筑波のおばあちゃんが沢で摘んでくれたセリのジェノヴェーゼ”


  

Posted by coccolino at 14:00│Comments(0)│オススメ！│パスタ
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