2012年05月31日

空豆のニョッキ

空豆のニョッキできました〜o(^-^)o


茹でた空豆を裏ごしして小麦粉、卵黄で練りすぎないようにまとめます。


空豆の形に丸めてバターとチーズで仕上げます。


スナップえんどう、ヤングコーン、アスパラ、フルーツトマトなどの夏野菜とラルド(生ハム)を添えて(^-^)/
  

Posted by coccolino at 18:42Comments(2)パスタ