2012年05月31日
空豆のニョッキ
空豆のニョッキできました〜o(^-^)o
茹でた空豆を裏ごしして小麦粉、卵黄で練りすぎないようにまとめます。
空豆の形に丸めてバターとチーズで仕上げます。
スナップえんどう、ヤングコーン、アスパラ、フルーツトマトなどの夏野菜とラルド(生ハム)を添えて(^-^)/
茹でた空豆を裏ごしして小麦粉、卵黄で練りすぎないようにまとめます。
空豆の形に丸めてバターとチーズで仕上げます。
スナップえんどう、ヤングコーン、アスパラ、フルーツトマトなどの夏野菜とラルド(生ハム)を添えて(^-^)/