2009年09月15日
お待たせしました。
やっとコッコリーノにも新米がっ!!
さっそく、新米のジェラートに。毎年、これを楽しみにしているお客様もいらっしゃいます。
ベースはスペインのデザート「アロス・コン・レチェ」お米のミルク煮o(^-^)o
お米を1時間くらいかけて牛乳と砂糖で煮込みます。
それが、写真の状態。
冷めてからジェラートに仕立てます(^-^)/
明日のディナーには間に合いそう?
さっそく、新米のジェラートに。毎年、これを楽しみにしているお客様もいらっしゃいます。
ベースはスペインのデザート「アロス・コン・レチェ」お米のミルク煮o(^-^)o
お米を1時間くらいかけて牛乳と砂糖で煮込みます。
それが、写真の状態。
冷めてからジェラートに仕立てます(^-^)/
明日のディナーには間に合いそう?