2016年01月28日

チョコrich赤ワイン


バレンタイン限定!! チョコレートの香りが豊かな赤ワインです。


ファロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ¥700 (イタリア プーリア州)
(ガンベロロッソ誌で★★★獲得!!)

アウレオ ¥600 (イタリア アブルッツォ州)
(リッチな樽の風味と濃厚な果実味)

デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン レセルバ ¥500 (チリ セントラル・ヴァレー)
(21世紀最高のコク旨チリワイン)  

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2015年12月22日

森の小人のワイン

12月の定休日は6日(日)、7日(第1月曜日)、13日(日)、20日(日)、27日(日)です。
クリスマスディナー2015出来ました。 ご予約お待ちしております。
コッコリーノ特製イタリアンお節 ご予約承り中です。

クリスマス限定スペシャルワイン

クリスマスと言ったらこのワイン! 
ビオロジックの畑で造るバローロの生産者
森の小人(ノーム)に守られたワインです。

ジョゼッタ・サッフィーリオ バルベーラ・ダルバ(¥700)&バローロ(¥950)

新鮮なプラム、スミレ、バラのなどふくよかな香りと、
シナモンやローストしたヘーゼルナッツのような香ばしい香りのバルベーラ
とエレガントで複雑味のあるバローロの2種類!

ワイナリーのシンボル、森の小びとたち。畑とワイナリーを、天候や害虫などから守ってくれる守り神で、彼らへの感謝の気持ちを込めて、ワインのラベルに描いています。そのラベルからも感じられる、フェミニンで優しい味わいのワインを造り出します。 ちなみにこのラベルは全てジョゼッタ・サッフィーリオ女史の手書きだそうです。

なお、クリスマス期間中のため本日のランチはお休みさせていただきます。



  

2015年11月20日

鴨届きましたよ~


西崎ファームから鴨届きました。 写真だとミョーにリアル?ですね。

これから捌くんですけど

胸肉のローストには最近出回ってきた苺を使ったソースを合わせます。

ボージョレにも感じられる摘みたての苺のような香りともベストマッチだと思います。

それにしても苺が出回る時期がどんどん早くなっている気が・・・  

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2015年11月18日

ボージョレ・ヌーヴォー2015入荷しました。


ドメーヌ・リュエ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2015


本当は今日、朝一で入荷していたのですが、酒屋さんとのお約束で

フライングは無しよ・・・ということで  でも、ちょっとだけフラゲ

今年の輸入量はピーク時の半分というニュースがありましたが

やっぱりワイン好きとしては毎年飲みた~い。 しかも、解禁日に

摘みたての苺のような香りとほんのりとした甘み。

ボージョ・ヌーヴォーといえば鴨。ぜひ、鴨料理と合わせて欲しいのですが

鴨の入荷は金曜日なので、狙うなら週末ですよ。

  

Posted by coccolino at 23:51Comments(0)ワイン

2015年10月21日

Trick or Wine!?


ワインを飲まなきゃイタズラするぞぉぉぉ!

ラベルもハロウィンっぽい? カリフォルニアからガツンとパワフルなワイン達!  

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2015年09月28日

今宵のワインは・・


昨日は、中秋の名月。そして今日は、スーパームーン。

そんな夜にぴったりのワインあります。

その名も『ルナ』

ルナ=月 ねっ、ぴったりでしょ。 えっ? ラベルは三日月?

細かいことは気にしないで飲んでみてください。

帆立貝柱のスモークとブドウの冷製カペリーニとぜひご一緒に。  

Posted by coccolino at 11:55Comments(0)ワイン

2015年09月16日

秋の夜長にワインを楽しもう


ゆったり楽しむ秋の夜。 ワインがなくちゃもったいない。  

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2015年07月08日

アロマで選ぶワインのススメ!

フルーティーなマスカット、可憐な白い花、

瑞々しいライチ、気分リフレッシュハーブ。
 
梅雨のジメジメを吹き飛ばすような爽やかな香りのワインです。

ぜひ、飲み比べてみてください。


  

Posted by coccolino at 14:09Comments(0)ワイン

2015年06月21日

ツイン・ピークス

つくばワイナリーの「ツイン・ピークス」飲みました。

海外品種のメルローと日本の山葡萄を品種改良した行者の水のコラボレーション

めっちゃ、濃い色から想像する味わいは甘ったるいのかなと思ったんですけど

まるで違って、とってもスパイシー。 

すき焼き、和風ステーキ、肉じゃがなど和風の味付け(醤油)とも相性がよさそう。 お寿司にも合いそうです
  

2015年06月12日

新着ワイン シンフォニア


面白いラベルでしょ?

ワインのインポーターさんが送ってきたカタログを見て

“ひとめ惚れ”?  ジャケ買いってヤツですよ。


爽やかさとコクのハーモニー

「シンフォニア ヴィンテージ・コレクション シャルドネ」

白い花や洋梨の華やかなニュアンスが心地良い。

樽発酵、樽熟成のシャルドネ100% 長い余韻も魅力的

ラベルの楽器は17世紀製作の実存する最古のワンコイルホルン


パワーとエレガントのハーモニー

「シンフォニア ヴィンテージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン」

力強いタンニンの中にスミレやバラを思わせる優雅な佇まい。

上質のカベルネを樽熟成させたエレガントな赤

ラベルの楽器はウィーン万国博覧会1873年出展のヴァイオリン・アルパ


  

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2015年05月22日

トスカーナ州個性派ワインを飲みつくせ

グアルド・デル・レ エリゼオ・ロッソ

トスカーナ州でこの価格で飲める最高峰の赤ワイン

サンジョヴェーゼ主体ながらコクと甘みも感じられ

まるでボルドーワインのよう。後引く旨さです。


グアルド・デル・レ ヴァレンティーナ

トスカーナはキャンティやブルネッロなどの赤ワインだけじゃないんです。

ミネラル感たっぷりで、トロピカルフルーツとナッツの香り、

爽やかなミントやフレッシュハーブの香りもあって、

これからの季節にピッタリです。





  

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2015年04月17日

再入荷しました

しばらく品切れだった「ドンナ・マルツィア アリアニコ」が

再入荷しました。

お客様にはご迷惑おかけしました

今度は、切らさないようにしなくてわ
  

Posted by coccolino at 14:34Comments(0)ワイン

2015年04月02日

ドンナ・マルツィア アリアニコ


サクラワインアワード ダブルゴールド受賞!!

『ドンナ・マルツィア アリアニコ』

スミレやチューリップのような赤や紫の花の香り

イチゴやカシスの果実味

やわらかいタンニンは甘さを感じさせるほどです

ミディアム・ボディながらしっかりとしたコクもあり

バランスのよい赤ワインです。  

Posted by coccolino at 23:32Comments(0)ワイン

2015年03月31日

LUNA コンティ・ゼッカ


バナナシェイクのような香り

マンゴーのようなトロトロ感

でも、後味すっきりの不思議なワイン

LUNA コンティ・ゼッカ

濃厚赤ワインとすっきり白ワインの良いとこ取り

プーリア州から届いた「癒しほっこりすっきり白ワイン」

LUNA コンティ・ゼッカ

おススメです。  

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2015年03月19日

ドメーヌ・シュブロ ブルゴーニュ・ロゼ キュヴェ ”サクラ”

桜色のロゼワイン・フェア

ブルゴーニュの醸造家の元に嫁いだ日本人の奥様の「サクラの花が咲く季節に桜色のロゼワインを飲むことが出来たら・・・。」と言う何気ない一言から造られた美しい色合いのロゼワイン

 ブルゴーニュのコート・ドール南端マランジェ村にあるドメーヌ・シュブロに嫁いだかおりさんと夫のパブロさんが手がけています。通常、ブルゴーニュのロゼワインの仕込みは、4月からですが、奥様の祖国、日本のサクラの季節に合わせて醸造しているそうです。
冷やすと、イチゴやチェリーの香りが楽しめます。もちろん、桜の花びらを連想させる色合いも美しい。
  

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2015年02月16日

桃リッチ 白ワイン

ひな祭りも近いので、桃の香りのワインを集めました。

題して 『桃リッチ 白ワイン』

フルーティーでほんのり甘い白ワインから

辛口で香り高いワインまでいろいろあります
  

Posted by coccolino at 22:30Comments(0)ワイン

2015年02月03日

バレンタインデー限定!チョコrich赤ワイン















チョコレートのアロマを感じるワインを取り揃えました。

バレンタインデー限定!!チョコリッチ赤ワインフェア〜開催です。
  

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2014年12月05日

樽リッチ

こんにちわ。
ぐんぐん寒くなってきましたね。風邪ひきさんも増えてきたので予防にはうがい手洗いですね。
今回のワインは樽リッチ‼赤です。
樽の風味をきかせたリッチな味わいのワインです。
ぜひお試しくださいませ。

イタリア料理コッコリーノ
0298644555

  

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2014年11月20日

ボージョレーヌーボー解禁

本日ボージョレーヌーボー解禁です。
近年最良の年と言われる2010年に匹敵される味わい  

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2014年09月25日

トスカーナワイン

Viva Toscana‼
トスカーナワインフェア開催中‼
ぜひお試しください。

  

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